Lorsque je vais au restaurant indien, je ne peux pas m’empêcher de commander un Lassi Mangue ou Rose, cette boisson traditionnelle à base de lait fermenté. Hum, tellement bon!! Je me suis donc dit qu’il me fallait absolument une version … Continue reading
Pour commencer notre aventure végétarienne, nous sommes allés dans un restaurant Vegan histoire de voir un peu ce qu’il était possible de faire de très bon avec des ingrédients vegans. Et ce fut vraiment une super expérience! Un diner délicieux, … Continue reading
L’été commence à pointer le bout de son nez, et moi, ça me donne envie de manger des sorbets et autres boissons rafraichissantes et délicieuses! Aujourd’hui, un petit combo sorbet/biscuits pour un goûter gourmand! (English) Summer is showing up, and … Continue reading
Première expérimentation : les lentilles germées! Grand classique de la cuisine végétarienne car riches en protéines (en autre), les lentilles et autres graines germées sont incontournables, et faciles à réaliser si on s’y prend à l’avance (et oui, la manip’ … Continue reading
Une petite recette simple de salade composée pour un soir d’été. Au menu, des crudités pour les vitamines, et du boulgour pour les céréales. Ingrédients pour 2 personnes (plat principal) : 1/2 botte de radis ronds 1 orange 1 petite … Continue reading
Grand chamboulement de vie, nous avons décidé de nous lancer dans l’aventure du végétarisme! Cela faisait plusieurs mois que j’y songeais, tout doucement dans le fond de mon crâne, et c’est en lisant un article sur MadmoiZelle.com (“Être vegan et manger … Continue reading
Cela faisait déjà bien longtemps que j’avais cette conserve d’haricots rouges cuits sucrés japonais (Anko), et je ne savais pas trop quoi en faire. Et puis j’ai trouvé ce blog de cuisine Japonaise et j’y ai découvert une recette pour faire … Continue reading
Aujourd’hui, un grand classique de la pâtisserie française : les madeleines! Rien de nouveau me direz-vous. Soit. Mais je vais partager avec vous le petit “truc” de ma grand-mère (rien que ça!) pour faire de jolies madeleines bien dodues 😀 … Continue reading
Si je ne suis vraiment pas fan des Fast Food, j’adore me cuisiner des Burgers home made avec de la bonne viande et du bon pain. Et en tant que nouvelle habitante de la belle ville de Hambourg, quoi de … Continue reading
“La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d’une étoile.” (Jean Anthelme Brillat-Savarin 1755-1826) Plus ventre à pattes qu’astronome, un de mes grands plaisir dans les voyages c’est la découverte de nouveaux plats qui … Continue reading
